Cereza Seca de Café

6,0012,00

PAÍS

Honduras

REGION

Santa Barbara

ALTURA

1.411mts.

FINCA

San Jose

VARIEDAD

Bourbon

PROCESO

Secado en secadoras solares y camas africanas

CLASIFICACIÓN

Natural

DESCRIPCIÓN ORGANOLÉPTICA

Aroma: fresco con notas de frutas rojas maduras.
Sabor: Suave acidez cítrica, ciruelas deshidratadas con notas de manzana verde y cerezas.
Bebida agradable, elegante y equilibrada.

INFORMACION NUTRICIONAL:
Rica en carbohidratos, proteína, taninos y minerales, predominando el potasio. Abundante presencia de polifenoles, azucares y un gran contenido de ácido clorogénico. Cafeína 0,58 %
Recomendado para dietas adelg azantes por su gran contenido de ácido clorogénico, potente quema grasa natural.

PREPARACION:
Infusioin: 4g para 250 mi (una taza de café con leche aproximadamente – Temperatura Agua 90 – 92 ºC Tiempo de infusión 5/7 minutos dependiendo la intensidad que prefieran, más tiempo mayor intensidad.

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